Как Крым становится «Турцией». Сколько стоит и что представляет собой отдых на полуострове летом 2021 года

Общественный пляж на южном берегу Крыма. Фото: Страна

Этим летом в Крыму отдыхала журналист «Страны» Екатерина Терехова. В своей статье она рассказывает, что из себя сейчас представляет туристическая инфраструктура полуострова, как обстоят дела с сервисом и ценами. 

Рассказ от первого лица.

Жилье в Крыму — от 9 до 18 и более тысяч гривен 

Наличие желания забронировать номер в Крыму недостаточно. Нужно еще иметь немало терпения. 

Один из наиболее популярных типов размещения в курортных регионах — гостевые дома. Это приличные гостиничные номера с собственными туалетом и душем. Некоторые с бассейнами, везде есть общая кухня. Готовя самостоятельно завтраки и обеды можно прилично сэкономить — такая цель у меня была изначально. 

Как правило, о таких гостевых домах, носящих имя «Лариса» или «У Михалыча», люди узнают из Booking. Но в Крыму этот сервис бронирования не работает. Поэтому остается мониторить группы в соцсетях или российские сайты, где предлагается жилье посуточно. 

Вариантов в Интернете предостаточно. Трачу много часов, чтобы найти на свой вкус и кошелек. На западном и восточном берегах за 10 дней в среднем просят 25 тысяч рублей (9 тысяч гривен). В эту сумму входят комната с удобствами и кондиционером, парковка для автомобиля. До пляжа — 100-1000 метров пешком.

На южном берегу — 30-35 (11-13 тысяч гривен) тысяч рублей. Детей до 12 лет в основном размещают бесплатно на диванчике или мягкой раскладушке. 

Большая часть времени уходит на то, чтобы обзвонить владельцев понравившихся гостевых домов и узнать о наличии номеров на мои даты. Иногда звезды сходятся. Переходим к предоплате — просят от 10 до 50% от общей стоимости. Деньги хозяева просят перечислить на личную карту. Интересуюсь, вышлют ли мне чек или снимок квитанции с печатью. Все отвечают отрицательно. Более того, в банковском переводе просят не указывать назначение платежа — «чтобы не светиться перед налоговой». 

Судя по всему, такое предложение смущает не только меня, но и большинство потенциальных гостей. Владельцы сходу предлагают мне поговорить по видеосвязи в WhatsApp. Подключаюсь. Абсолютно все убеждают в своей надежности одинаково — проводят видеоэкскурсию по номеру. Некоторые обещают предлагать прислать фото первой страницы своего паспорта. 

«Я работаю так 10 лет. В поселке просите у любого, как проехать к Михалычу. Здесь все меня знают», — говорит мне владелец гостевого дома. Хочу верить в порядочность предпринимателя. Но представляю картину: приезжаю по указанному адресу с чемоданами. Спрашиваю Михалыча, а собственник дома крутит пальцем у виска — остаюсь и без жилья, и без предоплаты. 

Принимаю решение изменить формат поиска и переключаюсь на гостиницы и санатории. 

Цены в крымских отелях примерно в два раза дороже, чем в гостевых домах — от 50 тысяч рублей (18 тысяч гривен) за 10 дней для двоих взрослых. За такие деньги в Ялте, Алуште, Алупке, Партените можно снять номер с открытым балконом и видом на море. Везде холодная и горячая вода подаются без ограничений. 

До собственного пляжа с шезлонгами — 50-100 метров. Обеспечивается уборка и смена полотенец. В номерах свежий ремонт, душ и туалет, большая двухместная кровать, мини-холодильник, чайник, кондиционер.

Выбираю один из таких вариантов на южном берегу — наконец, отпуск всего раз в год, можно потратиться. Сотрудники отеля выставляют счет. Через минуту после оплаты на мою почту приходит чек и ваучер. Он предусматривает возможность отмены брони за две недели до заезда со 100-процентым возвратом средств. 

Сервис: поставили кондиционеры и закупили гольфкары

Как рассказала мне администратор отеля, начиная с 2015 года пришлось улучшать сервис — к этому подтолкнул запрос российских туристов. 

«При Украине кондиционерами были оборудованы только номера люкс. Но россияне даже не рассматривали размещение с вентилятором. Кондиционер в каждый номер — это первое, на что мы потратились», — рассказывает администратор. 

По словам женщины, новые пожелания гостей были вызовом: «Москвичи хотели услуги прачечной, лежаки, охраняемую парковку, питание при отеле. Все это мы ввели уже для них. Помню, тогда на связи с директором были круглосуточно — он распоряжался все организовывать и покупать. Теперь у нас в высокий сезон 100-процентная заполняемость. Коллеги, которые сэкономили и продолжили работать в бюджетном варианте, прогадали». 

Моя собеседница рассказывает, что россияне в своем большинстве не хотят ходить на пляж дальше, чем 500 метров. Чтобы не провести сезон с пустыми номерами, бизнесмены закупили так называемые гольфкары — чтобы возить гостей к морю. 

Ливадийский дворец. Гольфкар, получивший распространение в Крыму. Фото: Страна

«Выходит, что спрос вынудил нас улучшить предложение и подняться сразу на несколько ступеней в плане сервиса», — говорит работница отеля. Администратор не призналась, на сколько в итоге они повысили стоимость, но отметила: «Если гости здесь, в Крыму, хотят Турцию и готовы за нее платить — почему нет». 

Администратор затруднилась ответить, какой процент отдыхающих россиян, а какой — украинцев. Сказала лишь, что абсолютное большинство — граждане РФ: «Но это не означает, что украинцы не отдыхают в Крыму. До коронавируса, когда границы были открыты для всех, граждан Украины тоже было достаточно. Просто они в основном предпочитают отдыхать не в гостиницах, а останавливаются у крымской родни».

В этом году, когда в Крым могут въехать только с пропиской в «ЛДНР» или к родственникам-россиянам, украинцев мало. Такой косвенный вывод я делаю из номеров автомобилей — украинские мелькают очень редко.

370 гривен за трехразовое питание

Проживание в Крыму обошлось мне дороже, чем планировалось. Поэтому заранее просчитываю, как можно потратить меньше по второй большой статье расходов — питании.

В моем отеле предлагается трехразовое питание. Так выглядит меню на один из дней. Завтрак: омлет, сырники со сменой и джемом, кофе. Обед: борщ, салат из сезонных овощей, запечная рыба и с картофелем, морс. Ужин: плов с бараниной, салат из свеклы и чернослива, безалкогольный мохито.

Стоимость для одного за этот комплект — тысяча рублей в сутки (около 370 гривен). Для двоих за 10 дней выходит плюс 20 тысяч рублей (чуть больше 7 тысяч гривен). Но если питаться не при отеле выходит больше.

В кафе на южном берегу Крыма салат «Цезарь» с креветками — 560 рублей (200 гривен) — примерно такой же ценник на популярный салат устанавливают в туристических зонах Москвы. Добавляю в заказ отбивную и макароны — 550 рублей. Лимонад — пол-литровая бутылка — 150 рублей (55 гривен). Итого для одного — 1260 рублей (460 гривен). 

Обед с местным колоритом выгоднее — шурпа за 250 рублей (90 гривен), два огромных чебурека с мясом и сыром за 200 рублей (70 гривен). 

Поужинать вдвоем с шашлыком — около 2 тысяч рублей (700 гривен). Сюда входит полкило жареного мяса с тремя видами соусов, салат из зелени и креветок, картофель по-деревенски. В кафе разрешается приносить вино — его официанты предлагают купить на разлив у своего человека за углом.

В ресторанах на первой береговой линии стоимость алкоголя — от 200 рублей за 100 граммов виски. Каждое блюдо стоит дороже, чем в кафе, на 100-150 рублей. 

Потратить на еду меньше, чем в кафе и ресторане, можно в столовых. Суп, большая порция картошки и рыбы, салат «Оливье», компот и десерт — все за 750 рублей (270 гривен). Минус — санитарные нормы. Вся еда находится на витрине. Пока подступишься и возьмешь свое блюдо, на него подышат человек пятьдесят из очереди. В условиях ковида идея не самая удачная. 

При этом, как всегда, в Крыму можно вдоволь наесться фруктами и ягодами. Килограмм инжира, персиков и слив размером с кулак, винограда киш-миш — 150-200 рублей (55-70 гривен). Большой стакан голубики — 200 рублей, ежевики или малины — 150 рублей. 

Самые востребованные алкогольные напитки — вино, чача и коньяк, которые производят дома местные жители. Цена за литр — 450-550 рублей (165-200 гривен). Продавцы всё дают попробовать. Оптовая скидка начинается при покупке более пяти литров. Судя по очередям у таких торговых лавок, вино — главный гостинец, который туристы привозят с юга. 

При желании можно привезти продукцию и украинского производства. Например, пиво «Черниговское» или шоколадки «Рошен». Завозят такие товары, как подсказывают этикетки, не напрямую, а через импортеров в Беларуси. 

Атмосфера на пляжах и в городах Крыма

Мой отдых активный — на автомобиле я объехала восточное и южное побережье, добралась до Севастополя. Именно там больше всего российских патриотических лозунгов — можно встретить баннер во весь дом с цитатой Владимира Путина. 

Севастополь. Фото: Страна

Во многих населенных пунктах я останавливалась и купалась на городских пляжах. Многие оборудованы раздевалками, душами с пресной водой. Бумажек, окурков, пустых бутылок почти нет — территорию убирают. На выходах установлены урны. 

На пляжах немного свободных мест, в выходные дни их нет вообще. 

Дороги в городах в значительной части отремонтированы. Во многих местах проведён ямочный ремонт. В целом, ощущения убитости дорог нет. По чистоте улиц в городах на южном берегу — все прилично.

Самый популярный хит в Крыму в этом сезоне — «Юность» группы Dabro. Коллектив состоит из братьев Ивана и Михаила Засидкевичей — уроженцев Курахово Донецкой области, которые уехали в Казань. Их работы отличаются от многих других российских исполнителей отсутствием матов. 

Музыканты в России сейчас могут побороться за популярность с Моргенштерном. Клип на песню «Юность» в ютубе посмотрели 160 миллионов раз, тогда у самой известной композиции Алишера «Кадиллак» — 125 миллионов просмотров. 

Также на пляжах и в крымских кафе чаще всего включают:  

• «Бестселлер» Макс Барских и Zivert, 
• «Федерико Феллини» Galibri & Mavik,
• «Странная» Владимир Пресняков, 
• все последние песни исполнителя из Сибири Niletto.

Новая инфраструктура и покупки за наличные

В Крыму мало российских сетевых магазинов и супермаркетов, но недостатка каких-либо товаров или услуг нет. Цены на напитки, снеки и еду московские. 

Ложка дегтя — во многих точках продавцы по старинке предлагают только один формат оплаты — наличными. Многих россиян это неприятно удивляет.

Спецкор «Страны» Олеся Медведева, тоже ездившая в Крым на машине, уже рассказывала о качестве местных дорог.

Трасса А-291 «Таврида» (идет от Керчи к Севастополю, огибая Симферополь) действительно сильно впечатляет. Это автобан европейского уровня — без стыков на полотне, с полосами для разгона, продуманными съездами в города и села, выкошенным газоном на протяжении всех 250 километров.  

На таком фоне Южнобережное шоссе от Ялты до Севастополя выглядит хуже. Но и там необходимый минимум — ямочной ремонт — проведен. 

Ямочный ремонт на Южном шоссе в Крыму. Фото: Страна

На полуострове бензин А 92 стоит 49,49 рублей за литр (18,2 гривен). Сразу за Крымским мостом, в Краснодарском крае, он на два рубля дешевле. А Московской области — почти на пять рублей — 44,83 рубля за литр (16,4 гривен). 

Цена отпуска

В общей сложности за десятидневный отпуск в Крыму мы потратили на двоих около 100 тысяч рублей (37 тысяч гривен) или около полутора тысяч долларов. Сюда входит абсолютно все — от отеля, питания, дороги до развлечений и подарков. Минимум столько же или долларов на триста больше мы потратили бы посетив турецкий курорт. 

Если поставить Крыму итоговую оценку за отдыха — от меня по пятибалльной системе 5 с минусом. 

Высшая оценка — за сервис в отеле, вкусную еду, комфортные городские пляжи, хорошую работу коммунальных служб, дороги. Все это гармонично дополняет захватывающая дыхание природа, сочные фрукты и вино. 

Минус от меня — за подход некоторых крымчан к предпринимательству. А именно отсутствие возможности надежного бронирования гостевых домов и кассовых аппаратов у продавцов. В частных беседах крымчане говорят об Украине в прошедшем времени и ориентируются на гостей из крупных городов России. Если так, то и бизнес логичнее вести в легальном поле.

Другие нюансы: городские пляжи открываются в 7 утра, поэтому любителям встречать рассвет на берегу моря приходится перелезать через калитки. Также не все они оборудованы деревянными дорожками — без обуви по раскаленной гальке дойти до воды некомфортно. Впрочем, это уже скорее не замечания, а придирки. 

Также вниманию читателей предлагается спецрепортаж Олеси Медведевой из Крыма-2021: 

Крым-2021 на ютубе-канале Страны. Часть 1 и 2